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レストランの食材

↑ってことなんですが、実際のところみんなどう思ってるんでしょう？そこそこの値段の料理を出しているレストランでも結構表示してないところが多い。一回、ちょっと値段が高めのファミレスにった時に、好物の「油淋鶏」を食べたとき、あまりの臭さにほとんど残してしまいました。B級グルメを自負しているワタクシなのですが、それはちょっと耐えられなかったんです。気にならない人ももちろんいるんだろうからメニューとして提供しているんだろうけど、ワタクシはダメでした。南米産の鶏肉だったんですが、調理の仕方がまずかったんだろうか？？でも食べた方はその産地のものを少なくとも回避したくなってしまいました。

ほれ、農林水産省でも「外食の原産地表示ガイドライン」ってのが用意されていて、消費者が安心して食べられるように「ちゃんと表示せぃ！」と書いてますがな。「とんかつ」の場合は、豚肉がデンマーク産、キャベツが国産とか。

ところで、関西人なら誰もが知ってる「餃子の王将」なんかは、料理毎にどこの産地のものを使ってるかをちゃんと書いてあるのね。値段めっちゃくちゃ安いのに。

スーパーでも、加工食品はその食材に関する表示をちゃんとしなくてもいいみたいな雰囲気らしく、いちいち確認しようにもできない現状です。まだ人間用の食べ物は、ずっと発生している食品偽装のせいで結構厳しく管理されているのでマシですが、ペット食品は、あまりに管理がされていなさすぎです。

話はそれますが、で昨年からようやく政府も重い腰を上げて「ペットフードの安全確保に関する研究会」っていうものを始めたようです。法令制定まで、どれくらいかかるんだろうか・・・。

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